Zum beschlossenen Eckpunktepapier für eine Ernährungsstrategie der Bundesregierung am 21.12.2022 hat Barbara Bitzer vom DDG Stellung genommen. Außerdem stellt sie uns das Wissenschaftsbündniss DANK vor und erläutert, wie wichtig es ist, Kinder vor TV-Werbung von ungesunden Lebensmitteln zu schützen.
Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Juli 20, 2026
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.
