Ernährungskompass – rundes Deutschland

Deutschland wird immer runder. Warum ist das so? Die Prägung für bestimmtes Ernährungsverhalten findet bereits im Mutterleib statt. Susi Müller, Oecotrophologin und Diabetesberaterin DDG erläutert uns dieses Phänomen.

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Natürliches Licht vs. künstliches Licht – Eine Beeinflussung des Stoffwechsels

Januar 19, 2026

Stoffwechselerkrankungen nehmen in der Gesellschaft epidemische Ausmaße an. Ursachen sind neben Bewegungsmangel auch Schichtarbeit, langes Wachbleiben oder künstliches Licht, das die innere biologische Uhr stört.

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Diabcooking – rote Linsen-Bolognese

Januar 19, 2026

Wie wäre es also mit einer Roten Linsen-Bolognese? Ganz ohne Fleisch, muss sich diese Alternative aber nicht hinter einer herkömmlichen Bolognese verstecken. Sie ist also

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DiabCooking – Chicorée mit Avocado, Apfel und Nüssen

Januar 12, 2026

Chicorée hat eine positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Also öfter mal zugreifen. Ergänzen Sie diesen fruchtigen Salat mit einem kräftigen Käse. Die perfekte vollwertige Mahlzeit.

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DDZ-Studie: Menschen mit Diabetes oder Fettlebererkrankung können weniger effektiv Energie aus Ketonkörpern gewinnen

Januar 5, 2026

Die Leber spielt eine zentrale Rolle für die Energiespeicherung und -versorgung des Körpers. Bei Typ-2-Diabetes und der Metabolischen Dysfunktion-assoziierten Steatotischen Lebererkrankung (MASLD, umgangssprachlich Fettleber) können

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Diabcooking – Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

Januar 5, 2026

Was immer der Körper an Mineralstoffen braucht – Rotkohl hat so ziemlich alles zu bieten. Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen tragen zur Rundumversorgung

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DiabetesTV Magazin Dezember 2025

Dezember 18, 2025

In der Jahresendausgabe werfen wir einen genaueren Blick auf verschiedene Ernährungsformen und deren Auswirkungen auf Diabetes. Außerdem stellt Anja Roth vom Süßstoffverband ein leckeres Weihnachtliches

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