DiabCooking – Lachs auf Gemüsespaghetti
An Zoodles kommt heute niemand mehr vorbei. Probieren Sie ein frisches Lachsfilet in Kombination mit dieser tollen Pasta-Alternative.
Diabcooking – Grünkohl-Hack-Pfanne mit Kichererbsen
Grünkohl gibt es das ganze Jahr über in verschiedenen Sorten zu kaufen, ist aber eigentlich ein klassisches Wintergemüse. Grünkohl ist ein echtes Superfood, sehr nährstoffreich und wirkt sich positiv auf…
DiabCooking – Ei Benedict mit Avocado
Heute zeigen wir Ihnen diesen edlen Frühstücksklassiker aus pochierten Eiern - Egg Benedict mit Avocado und einer leichten Sauce Hollandaise ohne Butter.
Diabcooking – Cheesecake-Parfait mit Himbeeren
Cheesecake-Parfait mit Himbeeren - unsere leckere Rezeptidee für Ostern und den Frühling. Dieses fruchtig, leichte Dessert lässt sich super vorbereiten und ist garantiert der Hingucker bei jedem Osterbrunch.
Diabcooking – Bunte Bete Salat
Ob als Brotaufstrich, Carpaccio, Suppe oder sogar Dessert: Frische Rote Bete ist gesund und lässt sich auf viele verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rote Bete wird häufig im Glas oder vorgekocht…
Diabcooking – rote Linsen-Bolognese
Wie wäre es also mit einer Roten Linsen-Bolognese? Ganz ohne Fleisch, muss sich diese Alternative aber nicht hinter einer herkömmlichen Bolognese verstecken. Sie ist also bestens geeignet für eine vegetarische…
DiabCooking – Chicorée mit Avocado, Apfel und Nüssen
Chicorée hat eine positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Also öfter mal zugreifen. Ergänzen Sie diesen fruchtigen Salat mit einem kräftigen Käse. Die perfekte vollwertige Mahlzeit.
Diabcooking – Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen
Was immer der Körper an Mineralstoffen braucht – Rotkohl hat so ziemlich alles zu bieten. Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen tragen zur Rundumversorgung bei. Rotkohl schmeckt nicht nur…
Marzipankugeln ohne Zucker leicht selber machen
Anja Roth vom Süßstoffverband e. V. zeigt uns wie man mit wenigen Zutaten und vor allem ohne Industriezucker Marzipankugeln ganz leicht selber machen kann.
DiabCooking – Gebrannte Mandeln – light
Gebrannte Mandeln schmecken immer - Hier finden Sie ein Rezept mit Xylit (Birkenzucker), der den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst.
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