Als Mensch mit Diabetes hat man schon viele Einschränkungen mit denen man umgehen muss. Karneval ist aber durchaus mit Diabetes machbar. Worauf man achten sollte, erklärt uns Norbert Kuster.
DiabCooking – Lachs-Avocado-Sandwich
Das Lachs-Avocado-Sandwich ist reich an Omega-3-Fettsäuren und liefert in dieser Kombination wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren.