Die Spargelsaison ist eröffnet! Bei vielen kommt der weiße Spargel klassisch mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise auf den Teller. Wie wäre es einmal mit einer leckeren Variante? Heute stellen wir das Rezept mit grünem Spargel und Kartoffeln in Zitronen-Buttersauce vor.