Am 5. Oktober fand der diesjährige Adipositastag NRW in der Kathrin-Türks-Halle in Dinslaken statt. Der Adipositasverband Deutschland begrüßte neben 290 Gästen auch hochkarätige Vortragende aus der Medizin die die Zuschauer über die verschiedensten Aspekte rund um die Erkrankung informierten. Auch auf der großen Ausstellung mit vielen Anbietern aus Ernährung, Gesundheit und Prävention konnten die Teilnehmer sich informieren.

DiabCooking – Thunfischsalat à la Nicoise
Dieser Nizza-Salat mit Thunfisch und Ei ist ein toller Sommersalat. Der Klassiker unter den Salatrezepten eignet sich ideal als Hauptmahlzeit, denn die Nährwerte der Zutaten