Wir haben Vorweihnachtszeit. Damit verbinden wir Tradition und Brauchtum aber auch Weihnachtsgebäck. Weihnachtsgebäck ohne Zucker kann man sich fast nicht vorstellen.
Gibt es Alternativen dazu? Wie wichtig ist Zucker beim Backen überhaupt?
Zum Thema Zuckerersatz und Süßstoffe beim Backen haben wir mit Anja Roth vom Süßstoffverband gesprochen.
Am 13. Juni veranstalteten der Adipositasverband Deutschland e. V. und der DDH-M gemeinsam die Adibetika in Duisburg. Hier konnten sich Betroffene von Adipositas und/oder Diabetes
Anja Roth vom Süßstoffverband war als Ausstellerin zu Gast auf der Adibetika 2026 in Duisburg. Sie gab hilfreiche Ernährungstipps und stellte die Arbeit und das
Was wäre ein Grillabend ohne eine leckere Beilage? Quinoa ist ein echtes Superfood und eine wertvolle Eiweißquelle. Es empfiehlt sich besonders bei vegetarischer oder veganer
Der Sommer ist mit voller Wucht nach Deutschland gekommen. Da freut man sich über erfrischende Mahlzeiten, die schnell und unkompliziert sind. Egal ob auf Social
In der aktuellen Ausgabe des Diabetes Magazins nehmen wir Sie mit zum RIN Symposium nach Düsseldorf. Hier geben führende Mediziner Einblick in neue Erkentnisse. Im
Spargel gilt als Königsgemüse und ist sehr gesund! Für unsere heutige Low-Carb-Rezeptidee: Weißer Spargel mit Butter und Kräuterhähnchen, benötigen Sie nur wenige Zutaten.