Die Digitalisierung in der Diabetestherapie ist in den letzten Jahren rasant vorangeschritten. Welche Vorteile sie den Patienten aber auch den Diabetologen bietet erklärt uns Dr. Martina Lange, Diabetologin und Fachärztin für Innere Medizin.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




