Wintergemüse Grünkohl: Das heimische Superfood ist gesund und sehr vielseitig. Heute als schnelles Pesto für Nudeln aber auch als Dipp oder Brotaufstrich bestens geeignet.

Natürliches Licht vs. künstliches Licht – Eine Beeinflussung des Stoffwechsels
Stoffwechselerkrankungen nehmen in der Gesellschaft epidemische Ausmaße an. Ursachen sind neben Bewegungsmangel auch Schichtarbeit, langes Wachbleiben oder künstliches Licht, das die innere biologische Uhr stört.




