Er ist der unangefochtene Star im Herbst und Winter. Dank seines gesunden Innenlebens wurde Kürbis 2005 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt. Passend zur beginnenden Kürbissaison haben wir heute diesen leckeren Rezepttipp für Sie: Kürbisgulasch.

DiabCooking – Spinatsalat mit Granatapfel
Frischer Spinat in Kombination mit Granatapfel und als Topping Hähnchenbrust oder Tofu. Ein leichtes Honig-Senf-Dressing unterstützt noch die fruchtige Note. Auch ideal geeignet als Salat