In der Jahresendausgabe werfen wir einen genaueren Blick auf verschiedene Ernährungsformen und deren Auswirkungen auf Diabetes. Außerdem stellt Anja Roth vom Süßstoffverband ein leckeres Weihnachtliches Rezept vor und wir haben mit Forschern des DDZs über ihre neuste Studie gesprochen.
Natürliches Licht vs. künstliches Licht – Eine Beeinflussung des Stoffwechsels
Januar 19, 2026
Stoffwechselerkrankungen nehmen in der Gesellschaft epidemische Ausmaße an. Ursachen sind neben Bewegungsmangel auch Schichtarbeit, langes Wachbleiben oder künstliches Licht, das die innere biologische Uhr stört.
