Unsere Themen: Worauf Menschen mit Diabetes bei einer anhaltenden Hitzewelle achten sollten. Am 31. August findet der Düsseldorfer Diabetestag statt. Es erwarten Sie viele spannende Aktionen zum Mitmachen. Die Schule hat in vielen Bundesländern wieder begonnen. Worauf Kinder mit Diabetes bei ihrer Einschulung achten sollten. Eine neue Marktstudie von Foodwatch zu Kindergetränken ist erschienen. Die Ergebnisse sind alarmierend. Zum Schluss haben wir passend zum warmen Wetter ein Rezept für selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine für Sie.

DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.