In der Mercatorhalle in Duisburg fand am 16. September die Diabetika 2023 statt. Organisiert wurde die Veranstaltung vom Landesverband NRW e. V. in der Deutschen Diabetes-Hilfe – Menschen mit Diabetes.
DiabCooking – Spinatsalat mit Granatapfel
Frischer Spinat in Kombination mit Granatapfel und als Topping Hähnchenbrust oder Tofu. Ein leichtes Honig-Senf-Dressing unterstützt noch die fruchtige Note. Auch ideal geeignet als Salat