Andrei Lorengel ist Technical Consultant bei Medtronic. Auf dem DiaCup 2023 erklärte er den Teilnehmern nicht nur die Produkte, er nahm auch selbst teil.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




