Die Deutsche Diabetes Stiftung wurde am 16. April 1985 von Mitgliedern der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) und des Deutschen Diabetiker Bundes (DDB) gegründet. Die Stiftung hat damit im Laufe ihrer Entwicklung eine wichtige Vorreiterfunktion in der Früherkennung und Prävention des Diabetes in Deutschland übernommen.

DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.