Was braucht der Mensch eigentlich zum Leben? Für ein gesundes und artgerechtes Leben eines Menschen müssen erstmal die Basics stimmen. Wie diese aussehen und was es dafür braucht, erklärt uns Susi Müller, Dipl. Oecotropholgin und Diabetesberaterin DDG.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




