Ernährungskompass – Jeder Jeck isst anders

Jeder Mensch möchte am liebsten das tun was er am liebsten macht und immer das essen was ihm am besten schmeckt. Die Lebensmittelindustrie hat dafür alles im Angebot und wenn etwas fehlt, dann füllt sie diese Lücke. Aber muss jeder Jeck wirklich anders essen? Sollte man nicht besser auf das eigene Bauchgefühl hören und schauen was einem guttut? Susi Müller, Dipl. Oecotrophologin und Diabetesberaterin DDG betrachtet den Spruch „Jeder Jeck isst anders“ differenziert.

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