„abends essen mach dick“ oder „im Stehen essen ist ungesund“. Jeder von uns kennt mindestens einen Mythos rund um das Thema Ernährung. Susi Müller, Oecotrophologin und Diabetesberaterin DDG klärt mit diesen und weiteren Mythen auf.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




