Das Max Rubner-Institut stellte heute seinen Sonderbericht zu Lebensmittelprodukten mit Kinderoptik vor. Barbara Bitzer, Geschäftsfüherin DDG, stellt uns die Ergebnisse und ihre Einschätzung dazu vor.

DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.