Die Fettleber ist eine häufige Erkrankung der Leber mit in der Regel reversibler Einlagerung von Fett in die Leberzelle in Form von Fettvakuolen. Zu diesem Thema haben wir Achim Kautz zu uns ins Studio eingeladen, damit wir diese Erkrankung näher beleuchten.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




