Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.
Die Spargelsaison ist eröffnet! Bei vielen kommt der weiße Spargel klassisch mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise auf den Teller. Wie wäre es einmal mit einer leckeren Variante? Heute stellen…
Das Lachs-Avocado-Sandwich ist reich an Omega-3-Fettsäuren und liefert in dieser Kombination wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren.
Gefüllte Champignons im Handumdrehen zubereitet. Dieser Gaumenschmaus in Kombination mit einem Feldsalat ist eine vollwertige, gesunde Mahlzeit.
Durch die Kartoffel verdrängt und etwas in Vergessenheit geraten. Erst nach und nach wird das leckere Wurzelgemüse wieder beliebter und kommt häufiger auf den Teller: Die Pastinake. Wie wäre es…
Was immer der Körper an Mineralstoffen braucht – Rotkohl hat so ziemlich alles zu bieten. Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen tragen zur Rundumversorgung bei. Rotkohl schmeckt nicht nur…
Wie wäre es also mit einer Roten Linsen-Bolognese? Ganz ohne Fleisch, muss sich diese Alternative aber nicht hinter einer herkömmlichen Bolognese verstecken. Sie ist also bestens geeignet für eine vegetarische…
Chicorée hat eine positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Also öfter mal zugreifen. Ergänzen Sie diesen fruchtigen Salat mit einem kräftigen Käse. Die perfekte vollwertige Mahlzeit.
Heute haben wir eine leckere, winterliches Mahlzeit für Sie: Wokgemüse mit Feta!
Klein, aber oho! Diese Lachs Tacos mit Rotkohl und einer leichten Joghurt-Kräuter-Soße sind sehr schnell vorbereitet und ein perfekter Begleiter für einen schönen Abend.
* In unseren Texten wählen wir aus Gründen des Leseflusses bei allen Personenbezeichnungen die männliche Form.