Butter perfekt zu bräunen ist eine Kunst, die aufmerksame Beobachtung und das richtige Timing erfordert. Sind Butter oder Öle doch einmal angebrannt, sollten sie umgehend entsorgt werden.
Heute zeigen wir Ihnen diesen edlen Frühstücksklassiker aus pochierten Eiern – Egg Benedict mit Avocado und einer leichten Sauce Hollandaise ohne Butter.
Unsere Themen: Wir klären zum Thema „Doppeldiabetes“ auf. Die DDG hat eine aktualisierte Leitlinie „Diabetes und Straßenverkehr“ veröffentlicht. Oberarzt Dr. Bodis klärt darüber auf warum
Es ist nicht immer nur Diabetes Typ 1 ODER Typ 2. Machmal können auch beide Typen zusammen auftreten. Das nennt sich dann Doppeldiabetes. Dr. Meinolf
Cheesecake-Parfait mit Himbeeren – unsere leckere Rezeptidee für Ostern und den Frühling. Dieses fruchtig, leichte Dessert lässt sich super vorbereiten und ist garantiert der Hingucker
Ob als Brotaufstrich, Carpaccio, Suppe oder sogar Dessert: Frische Rote Bete ist gesund und lässt sich auf viele verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rote Bete wird
In unserer ersten Ausgabe im neuen Jahr, sprechen wir über den Gesundheitsbericht 2026, die neue Initiative des Bertelsmann Stiftung „InfoCure“, sprechen mit einem Experten über