Grünkohl gibt es das ganze Jahr über in verschiedenen Sorten zu kaufen, ist aber eigentlich ein klassisches Wintergemüse. Grünkohl ist ein echtes Superfood, sehr nährstoffreich und wirkt sich positiv auf…
Wie wäre es also mit einer Roten Linsen-Bolognese? Ganz ohne Fleisch, muss sich diese Alternative aber nicht hinter einer herkömmlichen Bolognese verstecken. Sie ist also bestens geeignet für eine vegetarische…
Was immer der Körper an Mineralstoffen braucht – Rotkohl hat so ziemlich alles zu bieten. Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen tragen zur Rundumversorgung bei. Rotkohl schmeckt nicht nur…
Ob als Dessert oder als süße Hauptspeise – mit oder ohne Rosinen - diesen Klassiker mag jeder! Kaiserschmarrn. Perfekt für die kalte Jahreszeit zum Aufwärmen, auch für Menschen mit Diabetes.…
Heute haben wir eine leckere, winterliches Mahlzeit für Sie: Wokgemüse mit Feta!
Die Kürbiszeit ist zurück! Sofort findet sich wieder ein großes Angebot aus heimischen Anbau. Der Hokkaido gehört zu den beliebtesten Sorten. Der gesunde Allrounder darf auch gerne öfter auf dem…
Er ist der unangefochtene Star im Herbst und Winter. Dank seines gesunden Innenlebens wurde Kürbis 2005 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt. Passend zur beginnenden Kürbissaison haben wir heute diesen leckeren…
Sie sehen aus wie dicke Maccaroni ohne Loch in der Mitte. Die weißen, sehr weichen, gummiartigen Udon-Nudeln werden fertig gegart oder als Trockenprodukt angeboten. Fertig gekochte und eingeschweißte Udon Nudeln…
Die Grillsaison ist in vollem Gange und wir haben eine leckere Beilagenidee für Sie! Weiße Bohnen sind eine tolle Proteinquelle und schmecken in unserem mediterranen Bohnensalat auch zum Grillgut!
Was wäre ein Grillabend ohne eine leckere Beilage? Quinoa ist ein echtes Superfood und eine wertvolle Eiweißquelle. Es empfiehlt sich besonders bei vegetarischer oder veganer Ernährung. In unserem heutigen Rezept…