Die Sozialen Medien sind aus unserem Alltag und besonders aus dem unserer Kinder nicht mehr wegzudenken. Große Unternehmen nutzen dies aus, um durch sogenanntes „Influencermarketing“ gezielt Minderjährige zu erreichen. Das ist vor allem problematisch, wenn die beworbenen Produkte ungesunde Lebensmittel wie Süßigkeiten, Limo oder Fast Food sind. Damit werden Bemühungen der Eltern, ihren Kindern eine gesunde Ernährung nahe zu bringen, untergraben. Foodwatch hat zu diesem Thema eine Studie durchgeführt. Campaignerin Luise Molling stellt die Ergebnisse vor.
DiabCooking – Feldsalat mit Birne, Gorgonzola & Orangendressing
Der Feldsalat mit Birne, Gorgonzola, Orangendressing und karamellisierten Walnüssen eignet sich perfekt als Vorspeise für ein leckeres Weihnachtsmenü. Da bleibt noch genug Platz für den