Typ 2 Diabetes galt bisher als unheilbare Krankheit. Forscher in Großbritannien scheinen nun aber einen Weg gefunden zu haben, die Stoffwechselerkrankung in Remission zu bringen. Prof. Dr. Karsten Müssig stellt die wichtigsten Erkenntnisse vor.

DiabCooking – Thunfischsalat à la Nicoise
Dieser Nizza-Salat mit Thunfisch und Ei ist ein toller Sommersalat. Der Klassiker unter den Salatrezepten eignet sich ideal als Hauptmahlzeit, denn die Nährwerte der Zutaten