Prof. Dr. Karsten Müssig über den aktuellen Stand der Wissenschaft zu Zuckerersatzstoffen. Interessant nicht nur für Diabetiker.

DiabCooking – Thunfischsalat à la Nicoise
Dieser Nizza-Salat mit Thunfisch und Ei ist ein toller Sommersalat. Der Klassiker unter den Salatrezepten eignet sich ideal als Hauptmahlzeit, denn die Nährwerte der Zutaten