Der Düsseldorfer Diabetestag bietet Betroffenen und ihren Angehörigen die Möglichkeit mehr über die Krankheit und die neuesten Entwicklungen zu lernen.

DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.