Das Projekt soll dazu dienen, Erziehern, Lehrern und Betreuern Ängste und Unsicherheiten beim Umgang mit Kindern und Jugendlichen mit Diabetes zu nehmen und die Voraussetzungen dafür zu schaffen, dass diese gleichberechtigt in den Alltag von Kita und Schule integriert werden. Sie sollen an Sportunterricht und Klassenfahrten teilnehmen, die notwendigen Zwischenmahlzeiten einnehmen dürfen und sozial integriert werden.

Diabcooking – Marinierte Gemüsespieße mit Tofu
Tofu ist gesund und kalorienarm. 100 g liefern rund 125 kcal aus 16 g Eiweiß, knapp 6 g Fett und lediglich knapp 3 g Kohlenhydrate.




