DiabCooking – Wassermelonen-Feta-Salat
Dieser leichte Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola ist perfekt geeignet als leichte Mahlzeit an heißen Sommertagen. Schnell zubereitet und ideal auch zum Mitnehmen ins Büro.
Diabcooking – Udon Nudeln mit buntem Gemüse und Erdnüssen
Sie sehen aus wie dicke Maccaroni ohne Loch in der Mitte. Die weißen, sehr weichen, gummiartigen Udon-Nudeln werden fertig gegart oder als Trockenprodukt angeboten. Fertig gekochte und eingeschweißte Udon Nudeln…
Diabcooking – Mediterraner Bohnensalat
Die Grillsaison ist in vollem Gange und wir haben eine leckere Beilagenidee für Sie! Weiße Bohnen sind eine tolle Proteinquelle und schmecken in unserem mediterranen Bohnensalat auch zum Grillgut!
Diabcooking – Avocado mit Rührei und Lachs
Avocado kann für Menschen mit Diabetes eine sinnvolle Ergänzung ihrer Ernährung sein, denn sie enthält gesunde Fette und Ballaststoffe, die zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Allerdings sollte man nicht…
DiabCooking – Feta-Zucchini-Päckchen
Gegrillte Feta-Zucchini-Päcken - eine raffinierte fleischlose Variante, die beim nächsten Grillabend viele Freunde finden wird.
Diabcooking – Erdbeer-Rhabarbar-Crunch
Heute stellen wir Ihnen ein saisonales Sommerdessert mit Erdebeeren vor! Erdbeeren haben aufgrund ihres hohen Wassergehalts nur sehr wenige Kalorien. Sie enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, sie sind reich…
DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.
DiabCooking – Tomaten-Carpaccio mit Burrata
Tomaten-Carpaccio mit Burrata - Die ideale Mahlzeit für heiße Sommertage. Tomaten sind einfach nur lecker und punkten mit sehr wenigen Kalorien, vielen Vitaminen sowie Mineralstoffen.
DiabCooking – Schokokekse – Low Carb & ohne Zucker
Gesundes Naschen - Diese Schokokekse gelingen komplett ohne Mehl und Zucker. Eine schnelle Leckerei für die ganze Familie.
DiabCooking – Kirchererbsensalat mit Tomaten & Kresse
Kichererbsen sind eine ideale Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer und enthalten viele Ballast- und Mineralstoffe sowie Vitamine. Dieser Kichererbsensalat mit Tomaten und Kresse ist ideal geeignet als leichtes Mittagessen to…