DiabCooking – Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.
Rote Bete in hauchdünnen Scheiben kombiniert mit Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse. Und als Clou! Geröstete Pinienkerne. Diese leichte Köstlichkeit geht immer.
Was steckt hinter dem DiaCup? Robin Hrassnigg ist einer der Initiatoren der Veranstaltung und gibt uns einen Einblick.
Der DiaCup fand 2025 zum dritten Mal statt. Norbert Kuster gab Einblicke hinter die Kulissen der Veranstaltung.
Ivo Rettig ist in der Szene gut bekannt. Oft als "Influencer" wobei er sich selbst nicht mit diesem Begriff beschreiben würde. Er sprach mit uns beim DiaCup 2025.
Die Deutsche Tischtennis Meisterin Kathi Korn ist selbst Betroffene von Diabetes. Sie erläuterte auf dem DiaCup 2025 den Zusammenhang der Sportart mit ihrer Erkrankung.
Auf dem DiaCup 2025 sprach Kathrin Bahr nicht nur über das Projekt der Veranstaltung, sondern auch, was Ehrenamt damit zu tun hat und was es für sie bedeutet.
Mittlerweile findet der DiaCup schon zum dritten Mal statt. Dr. Olaf Spörkel stellte die Veranstaltung vor und sprach auch über die Bedeutung von Tischtennis.
Overnight Oats eignen sich perfekt, um ein gesundes Frühstück vorzubereiten. Ideal zum Mitnehmen ins Büro. Im Rezepttipp zeigen wir Ihnen wie es geht.
Tomaten-Carpaccio mit Burrata - Die ideale Mahlzeit für heiße Sommertage. Tomaten sind einfach nur lecker und punkten mit sehr wenigen Kalorien, vielen Vitaminen sowie Mineralstoffen.
Unsere Themen im Mai: Der Koalitionsvertrag bleibt bei der Prävention nichtübertragbarer Krankheiten weit hinter den Erwartungen der Deutschen Allianz nichtübertragbarer Krankheiten zurück. Die DGEM warnt vor einer Sarkopenie. Wir beleuchten…