Keine halben Sachen – Gewürze besser im Ganzen kaufen
Sind z. B. Pfeffer oder Muskatnuss bereits gemahlen, verfliegen die darin enthaltenen ätherischen Öle direkt nach dem Öffnen der Packung.
Sind z. B. Pfeffer oder Muskatnuss bereits gemahlen, verfliegen die darin enthaltenen ätherischen Öle direkt nach dem Öffnen der Packung.
Junger Knoblauch hat im Vergleich zum getrockneten noch keinen Keim ausgebildet und verströmt daher nicht den typischen intensiven Knoblauchgeruch.
Zwiebelschalen, Knoblauchschalen, Pilzabschnitte usw. werden ganz einfach und nebenher zu einer schmackhaften Gemüsebrühe verkocht.
Von Menschen mit ähnlichen Erfahrungen zu lernen ist nicht nur hilfreich, es macht auch Freude und ermöglicht die Erweiterung des eigenen Horizontes. Den ersten Schritt muss man allerdings oft selbst…
Bei Diabetes, ob Typ 1 oder 2, sind viel frisches Gemüse, etwas Obst und gute, unverarbeitete Produkte die richtigen Grundnahrungsmittel. Dazu kommen Lebensmittel, die weniger Kohlenhydrate enthalten, dafür aber Proteine…
Der Einkauf frischer, unverarbeiteter Produkte sollte regelmäßiger Teil der Wochenplanung sein. Dabei sind regionale und saisonale Lebensmittel besonders wertvoll, denn sie enthalten die meisten Nährstoffe. In Ruhe einzukaufen, in Gesellschaft…
Falsche Ernährung ist häufig Auslöser des Diabetes Typ 2. Daher ist es besonders wichtig, mit einer guten Ernährung das Gewichtsmanagement zu verbessern und dadurch Einfluss auf den Blutzucker zu bekommen.
Der Einkauf frischer, unverarbeiteter Produkte sollte regelmäßiger Teil der Wochenplanung sein. Dabei sind regionale und saisonale Lebensmittel besonders wertvoll, denn sie enthalten die meisten Nährstoffe. In Ruhe einzukaufen, in Gesellschaft…
Versiert führt Norbert Kuster, der Vorsitzende des Landesverbandes NRW der Deutsche Diabetes-Hilfe – Menschen mit Diabetes (DDH-M) e. V., auch durch den zweiten Tag der Veranstaltung. In kurzen Interviews bringt…
Unter dem Motto “Süße Truppe – lecker Suppe, Kochen mit Diabetes” treffen in diesem ungewöhnlichen Kochevent Fachleute aus den Bereichen Diabetologie, Ernährungswissenschaft und Medizin auf Menschen mit Diabetes. Angeleitet von…