Kichererbsen sind eine ideale Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer und enthalten viele Ballast- und Mineralstoffe sowie Vitamine. Dieser Kichererbsensalat mit Tomaten und Kresse ist ideal geeignet als leichtes Mittagessen to…
Die sogenannte Abnehmspritze kann die Gesundheit von Menschen mit Diabetes und Adipositas ernorm verbessern. Doch auch hier lauern Gefahren wie Nebenwirkungen oder falsche Anwendung. Prof. Dr. med. Karsten Müssig ordent…
Prof. Dr. med. Karsten Müssig erklärt was Prädiabetes ist, wie er behandelt wreden kann und wer ein besonders hohes Risiko hat, daran zu erkranken.
Unsere Themen: Der Winterblues hat uns voll im Griff. Vorallem Menschen mit Diabetes sollten hier auf ihr Wohlbefinden achten, da sie anfälliger für Depressionen sind., die häufiger im Winter auftreten.…
Feldsalat mit Orangen, Hähnchen und Cashewkerne - Dieser Salat punktet mit einem Nährstoff-Cocktail und ist eine wahre Vitaminbombe. Das leichte Orangendressing gibt dem Ganzen noch den richtigen Kick.
Dieser Nizza-Salat mit Thunfisch und Ei ist ein toller Sommersalat. Der Klassiker unter den Salatrezepten eignet sich ideal als Hauptmahlzeit, denn die Nährwerte der Zutaten sind ideal.
Mit mitte 50 plötzlich Diabetiker. Diese Diagnose kam für Andreas Wartha aus dem Nichts. Bekennender Couch-Potatoe, Genuss- und Stressesser, Antisportler ist 5 Jahre nach der Diagnose der Diabetes-Experte und coacht…
Unsere Themen: Wir sprechen über das Ampelaus und welche Konsequenzen dies für den Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung hat. Dr. Horlitz und Dr. Päärmann sprachen mit uns über die Folgeerkrankungen von…
Der Feldsalat mit Birne, Gorgonzola, Orangendressing und karamellisierten Walnüssen eignet sich perfekt als Vorspeise für ein leckeres Weihnachtsmenü. Da bleibt noch genug Platz für den Nachtisch.
Der Kürbis ist in der heutigen Küche nicht mehr wegzudenken. Bei diesem leichten Kürbis-Quark-Schichtdessert trifft das süße Kürbispüree auf cremigen Quark und Früchte. In Kombination mit Haferflocken auch als Frühstück…